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三只松鼠屡屡爆发食安问题?

2018-09-23 11:34      点击:

  从2012年成立至今,“三只松鼠”迅猛发展,五年即成长为中国休闲零食行业的前三甲企业。据亿欧智库发布的《2017中国休闲零食行业研究报告》显示,“三只松鼠”2016年销售额达44.20亿元,位居行业第二,仅次于成立于2006年的良品铺子,超越了成立于2001年的洽洽食品和历史更为悠久的来伊份。今年4月21日,三只松鼠正式发布招股说明书,拟在创业板挂牌上市。

  然而,作为一家食品企业,屡屡爆发的食品安全问题,已然成为三只松鼠上市之路上最大的屏障。近有今年8月中旬的“开心果霉菌超标”事件,远有去年的“奶油瓜子甜蜜素超标”事件。据三只松鼠招股书显示,从2016年7月到2017年2月,三只松鼠因产品不符合国家食品安全标准、违反广告法等,先后被14名消费者起诉,衡水市区出租车行业服务质量提升实施方案出台凯时娱乐人生,索赔金额达到216万元左右。

  “食品安全问题不解决,三只松鼠的上市之路必然会十分坎坷,即便上市成功了,投资者的青睐度和追捧度也不会太高”。

  中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《商学院》杂志采访时表示,“食品安全问题不解决,三只松鼠的上市之路必然会十分坎坷,即便上市成功了,无惧干燥危”肌“ 呈现愈颜奇迹 佰草集 润·泽兰蕴美,投资者的青睐度和追捧度也不会太高”。

  “开心果霉菌超标”事件曝光后,三只松鼠在其官方微信上发布了声明,称霉菌超标极有可能是在产品出厂后因存储、运输条件下控制不当引起的。为此,三只松鼠与物流承运方再次明确了车辆运输要求,并在全国各物流仓储环节开展全面培训及监督工作。同时,三只松鼠开展了全链路产品防护培训工作,尤其是成品出入库与在库存储环节,进一步完善产品装卸货、外箱检查等一切有助于产品防护工作的作业流程;加强库存存储湿温度控制的管理,定期监测、记录,责任到人,落实到点。

  但三只松鼠的整改措施恐难以从根源上解决食品安全问题。过度依赖上中下游合作伙伴、缺乏自己的原料基地和生产基地的轻资产模式,或许才是三只松鼠食品安全问题的深层原因。